“Kalau ada pembeli yang pesan lewat WhatsApp, kami layani. Kalau datang langsung, kami sambut baik. Intinya, kami ingin pelanggan merasa nyaman,” kata dia.
Daritadi.Com METRO — Di tengah menjamurnya berbagai jenis makanan kekinian, usaha kuliner Denju Martabak dan Roti Bakar tetap mampu bertahan dan menarik minat pelanggan di Metro.
Beroperasi di Jalan Soekarno Hatta 16C, Mulyojati, Denju mengandalkan menu klasik seperti martabak dan roti bakar yang dipadukan dengan variasi rasa modern. Strategi ini dinilai efektif untuk menjangkau berbagai kalangan, mulai dari anak muda hingga keluarga.
Di tengah persaingan ketat bisnis kuliner yang kini banyak bergeser ke layanan daring, usaha rumahan yang telah berdiri lebih dari satu tahun itu tetap menjadi pilihan masyarakat berkat cita rasa khas dan pelayanan yang konsisten.
Pemilik usaha, Denny Pratama, mengatakan perkembangan layanan pesan-antar berbasis aplikasi memang membuat persaingan semakin ketat. Namun, ia menilai peluang tetap terbuka bagi pelaku usaha yang mampu menjaga kualitas.
“Sekarang semua serba online, orang tinggal klik untuk pesan makanan apa saja. Tapi pelanggan kami tetap datang karena mereka sudah tahu rasa dan kualitasnya. Itu yang terus kami jaga,” ujarnya saat ditemui di kawasan Metro Barat,Senin, 13/4/2026.
Menurutnya, pemanfaatan media sosial menjadi strategi sederhana namun efektif untuk mempertahankan pelanggan. Selain itu, promosi dari mulut ke mulut masih menjadi kekuatan utama dalam menarik pembeli baru.
Ia menambahkan, Denju tetap melayani pemesanan secara daring melalui pesan langsung maupun aplikasi lokal, tanpa sepenuhnya bergantung pada platform digital.
“Kalau ada pembeli yang pesan lewat WhatsApp, kami layani. Kalau datang langsung, kami sambut baik. Intinya, kami ingin pelanggan merasa nyaman,” kata dia.
Salah seorang pelanggan, Hendra (40), mengaku memilih Denju karena cita rasanya yang konsisten. “Martabaknya tebal, manisnya pas. Roti bakarnya juga enak. Walaupun banyak yang jual online, saya tetap pilih Denju,” ujarnya.
Dengan mempertahankan kualitas rasa dan pelayanan yang akrab, Denju Martabak dan Roti Bakar menjadi bukti bahwa usaha kecil tetap mampu bertahan di tengah gempuran berbagai jenis makanan dan pesatnya perkembangan layanan digital.(A1)
